In der Schweiz wurden Getreide und andere Trockenwaren wie Hülsenfrüchte, Nüsse und Salz früher mit speziellen Volumenmaßen, sogenannten „Scheffel“, gemessen und nicht wie heute gewogen. Diese Maßeinheiten variierten regional stark und wurden mit der Einführung des französischen metrischen Systems (Meter, Gramm, Liter) ab 1875 nach und nach abgeschafft.