Perforiertes Papier ist ein perforiertes Blatt Papier, meist von gelblicher Farbe, das bei Seidenraupenrahmen als Unterlage zum Platzieren der Seidenraupen verwendet wurde. Das perforierte Papier konnte fünf Arten von Löchern aufweisen, die den fünf Larvenstadien der Seidenraupe entsprachen: Das Papier wurde morgens auf die Seidenraupen gelegt und mit Maulbeerblättern bestreut, sodass die Seidenraupen angelockt und in die obere Ebene befördert wurden, wodurch die Reinigung und Entfernung des Papiers ermöglicht wurde. Dieser wurde anschließend von Exkrementen und Resten der Maulbeerblätter befreit, gewaschen und desinfiziert, sodass er erneut, auch über mehrere Jahre, verwendet werden konnte.
Das Cavalée-Papier wurde auch verwendet, um gesunde Seidenraupen von den schwachen oder kränklichen zu trennen, die nicht in der Lage waren, in ihr neues Bett zurückzuklettern, und deshalb zurückblieben und entsorgt wurden.
Im Mendrisiotto wurde das Papier gesegnet, weil man glaubte, dass dies dazu beitragen würde, dass die Bauernhöfe nicht von Krankheiten befallen würden.