Latte fresco tutti i giorni - Piazza Maggiore Stabio - fino a giugno 2022 7/7 e 24h/24h
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In Piazza Maggiore dal 3 ottobre 2021 (compreso) a fine giugno 2022 sarà possibile acquistare latte crudo* al prezzo di 1 CHF/litro.
Il distributore non dà resto e accetta monete da 0.10, 0.20, 0.50, 1 e 2 CHF.
Il latte costa 1 CHF al litro e può essere acquistato in dl a 10 centesimi il dl (es.: 20 centesimi = 2 dl di latte). È necessario portare con sé la bottiglia da riempire.
Il latte erogato è latte crudo* e prima del consumo è necessario scaldarlo almeno a 72°C per 15 secondi.
Il latte deve essere conservato in frigo e consumato entro 2 giorni.
Il distributore non è in funzione dalle 8:00 alle 8:30 per la pulizia giornaliera e per consentire il ritiro del latte fresco che verrà erogato durante la giornata!
La quota di latte fresco disponibile giornalmente è pari a 40 litri.
L'iniziativa è promossa dal Museo della civiltà contadina e dal Dicastero cultura di Stabio. Il latte è a km quasi zero (6 km per l'esattezza) e proviene dall'Azienda Agraria Cantonale di Mezzana (Coldrerio).
* latte munto la mattina (del giorno in cui è erogato) e non sottoposto a trattamenti termici ad alte temperature.