Il favo è una struttura di cera prodotta dalle api all’interno dell’alveare, costituito da cellette esagonali (circa 7000 per favo), indispensabile per immagazzinare nettare, polline e per l’allevamento delle larve.
Per costruire i favi le api si ammassano e si raggruppano l’una accanto all’altra formando delle catenelle (detto glomere cerigeno). In questa posizione, restando immobili per circa 24 ore, producono scagliette di cera che saldano una per una fino a formare il fondo e le pareti delle cellette.