In Svizzera, i cereali e altri prodotti secchi come legumi, noci e sale, venivano misurati, in passato, con specifiche misure di capacità chiamate "stai", anziché essere pesati come avviene oggi. Queste misure variavano notevolmente tra le regioni, e vennero progressivamente abbandonate con l'introduzione del sistema metrico decimale di origine francese (metro, grammo, litro) a partire dal 1875.