Un soufflet est un outil utilisé pour souffler de l'air dans un feu afin de l'attiser ou d'augmenter son intensité. Il se compose généralement d'un sac souple, souvent en cuir ou en matériau similaire, et d'un cadre en bois ou en métal. Dans la forge, les soufflets sont actionnés manuellement ou par la puissance hydraulique du moulin, pour garantir que le feu soit constant et suffisamment chaud pour façonner et forger le métal.