Le ferrage à chaud consiste à appliquer le fer sur le sabot alors qu'il est encore rouge. Cette méthode permet un ajustement parfait entre le fer et le bord plantaire : le fer chaud brûle l'excédent d'ongle et permet un meilleur nivellement et une meilleure adhérence. Avec ce type d'application, le fer peut rester sur le sabot plus longtemps.
Le ferrage à froid consiste à appliquer le fer sur le sabot sans le chauffer au préalable. Dans ce cas, le maréchal-ferrant doit pouvoir parer parfaitement le sabot, et on considère alors que la ferrure est moins solide. Cette méthode est choisie lorsque le type de travail effectué par l'animal nécessite un remplacement très fréquent du fer.