Certaines études démontrent l’importance des cornes dans la communication, la digestion et la régulation de la température corporelle. D'un point de vue esthétique, l'ablation des cornes influence la forme du crâne qui a tendance à se développer en hauteur (gonflement marqué sur le front).
Dans l'agriculture biodynamique, qui cherche à protéger et à accorder une grande importance au bien-être animal, les cornes sont considérées comme un organe sensoriel fondamental et par conséquent l'écornage n'est pas pratiqué.