Même avec l’adoption du système métrique, la pratique de mesurer les grains en volume, plutôt qu’en poids, a persisté principalement pour des raisons de commodité et de tradition. Des récipients en bois furent alors spécialement conçus et utilisés pour mesurer les céréales en litres, aussi bien pour la vente que pour les semis. Actuellement, la préférence va à la mesure en kilogrammes.