Le séchage est le processus d’élimination de l’eau. Une fois que les bottes de lin ou de chanvre avaient fini de macérer et étaient donc retirées des macérateurs ou des voies navigables (macération dans l'eau), il fallait les sécher : elles étaient ensuite placées dans un endroit ouvert et aéré puis placées contre les murs des maisons, afin que la chaleur du soleil puisse agir et les sécher.
Les bottes de lin et de chanvre devaient être conservées au sec pour éviter le développement de moisissures qui auraient endommagé les fibres textiles. Le soir, elles étaient donc recouvertes de draps et rangées pour servir d'abri.
Dans les cas où les conditions climatiques ne permettaient pas le séchage au soleil, ou lorsque l'intention était d'accélérer le processus, il était habituel de procéder à un séchage artificiel, qui pouvait avoir lieu par exemple dans un four à pain.