Le rouet est un outil en bois constitué d'un arbre vertical sur lequel est fixée une structure rotative, constituée de deux croix horizontales dont les extrémités sont réunies par des chevilles verticales. Il est semblable à un moulinet à filer, dont il diffère dans son utilisation : le moulinet sert à former les écheveaux, le rouet sert à défaire les écheveaux. Les écheveaux étaient insérés horizontalement dans la structure rotative et le fileur, en faisant tourner le rouet, démêlait les écheveaux, puis enroulait le fil en boules ou en bobines à utiliser pour l'ourdissage et le tissage.