La hache est un outil constitué d'une tête en métal, munie d'une lame tranchante, fixée sur un manche en bois robuste que le bûcheron tient à deux mains. Dans la hache, contrairement à l'herminette, le tranchant de la lame est placé parallèlement à la longueur du manche, même si dans l'usage courant les deux termes sont utilisés comme synonymes.
La hache servait à abattre les arbres et à diviser les troncs en morceaux de forme adaptée à l'usage prévu (bois de chauffage, bois de construction).
Lors de l'abattage de grands arbres, la hache ne pouvait être utilisée que pour faire l'entaille qui déterminait la direction de la chute de l'arbre et ensuite faire la coupe avec la scie à deux manches.