La scie à deux manches, également appelée scie à métaux, est une scie de grande taille (la longueur varie de 50 cm à 2 mètres) équipée de deux poignées aux extrémités de la lame.
Le couple de bûcherons, après avoir pratiqué une fente dans le tronc de l'arbre à abattre avec la hache afin d'établir le côté sur lequel tomberait l'arbre, s'agenouillait chacun sur un côté du tronc et avec un rythme régulier et de manière alternée poussait l'outil vers son partenaire et le tirait vers lui.
La partie coupante de la lame était équipée de dents assez grandes (10 mm de large et jusqu'à 40 mm de haut) avec un bon écart par rapport au bord central de la lame (une dent tournée vers le bord droit de la lame, la suivante tournée vers la gauche et ainsi de suite).
Parfois, la lame était graissée avec du saindoux pour l'aider à glisser sur le bois pendant l'opération de coupe.