Burro!

In foto una bella zangola da tavolo per fare il burro (della nostra collezione).

Se volete divertire i bambini (e insegnare loro a produrre il burro), prendete della panna intera a temperatura ambiente e mettetela in una bottiglia di PET, avendo cura che la bottiglia abbia una capienza che sia almeno il doppio della panna che versate al suo interno. Se l'avete, inserite all'interno della bottiglia una biglia di vetro (per velocizzare il processo). A questo punto agitate, agitate, agitate! Arriverete al punto di avere della panna montata, non fermatevi e continuate ad agitare. Agitate fino a quando vedrete la vostra bottiglia tornare trasparente e sentirete (oltre a vedere) il burro, separato dal siero, al suo interno. A quel punto, tagliate la bottiglia, mettete il burro in una forma, riponetelo in frigorifero e godetevelo a colazione! :-)