Il fieno è l’insieme delle erbe che crescono nei prati, tagliate ed essiccate, destinate all’alimentazione del bestiame nel periodo invernale (durante il quale non sono disponibili erbe fresche).
Il fieno è un alimento ricco di fibre, proteine, carboidrati, vitamine e sali minerali.
Per fornire un ordine di grandezza, da 1 quintale di erba si ricavano circa 20-25 kg di fieno.