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Cos’è la campana e a cosa serviva?

Negli animali la cui cute è spessa e scarsamente ricoperta di peli quasi rigidi (setole), come nei maiali, la rimozione delle setole, prima dell’eviscerazione e del sezionamento della carcassa, avveniva per spelatura.
La spelatura dei maiali veniva tradizionalmente eseguita versando dell’acqua bollente sull'animale ucciso, spesso posizionato su una barella o in una vasca, seguita dal raschiamento della cute con uno strumento chiamato campana.
La campana è un utensile di metallo di forma conica, cavo e munito di un uncino a un’estremità. Impugnato con una sola mano e appoggiato con l’apertura rivolta verso il basso e in posizione obliqua rispetto al corpo dell’animale sulla cute del maiale permetteva, per sfregamento, di rimuovere i peli.
Un'altra tecnica utilizzata per privare il maiale morto dei peli era attraverso la combustione delle setole con mazzi di paglia o torce infuocate.

FF

Via Natale Albisetti 3
CP 633
CH - 6855 Stabio

+41 (0) 91 641 69 90
museo@stabio.ch

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Giorni e orari d'apertura:
ME                                    13:30 - 17:30

SA e DO   10:00 - 12:00 e 13:30 - 17:30

 

Chiuso i festivi ufficiali del Cantone Ticino, chiuso per eventi speciali (cliccare qui). 

Chiusura estiva dal 30 giugno al 2 settembre compresi. 

Chiusura invernale dal 19 dicembre al 14 gennaio compresi. 

Biglietti d'entrata:

L'ingresso al Museo è gratuito per tutti.

Accessibilità:

Il Museo è provvisto di ascensore (lunghezza 140 cm, larghezza porta 90 cm, 110 la larghezza interna) e rampa d'accesso ed è accessibile a persone con difficoltà motorie. 

Visite guidate e aperture fuori orario:

Solo su prenotazione, scrivendo a: museo@stabio.ch
Clicca qui per leggere tutte le informazioni relative alle visite guidate. 

Tariffe (massimo 25 allievi/persone):

- scuole dell'infanzia (30 - 45 min.): 130 CHF
- scuole elementari, medie e terzo ciclo (1h - 2h): 150 CHF

- gruppi: 180 CHF

© 2018 -  Museo della civiltà contadina - Stabio

                graphic design: Monica Rusconi

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