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Cos’è il secchio da mungitura e qual era il suo utilizzo?

Il secchio da mungitura è un mastello di legno (a doghe) di forma cilindrica, sovente dal diametro più ampio in alto rispetto alla base, usato per raccogliere il latte durante la mungitura delle vacche.
Non è raro che questi secchi presentino accorgimenti volti ad agevolare la raccolta o il trasporto del latte, quali, per esempio: una parete più alta su un lato per raccogliere meglio il latte, una doga allungata per facilitare la presa, 2 doghe lunghe e dotate di fori per l’inserimento di un’asta di legno e facilitarne il trasporto.
A metà del XX secolo il secchio in legno venne progressivamente sostituito da quello in lamiera di zinco, latta smaltata o alluminio.

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