Le broyeur à caillé (ou briseur de caillé) est un outil utilisé dans le processus de fabrication du fromage pour briser le caillé. Il est généralement constitué d'une tige (de bois ou de métal) munie de plusieurs pointes disposées orthogonalement, ou obtenue à partir de la cime d'un sapin écorcé (branches comprises).
La lyre (également appelée guitare) est un instrument ayant une fonction similaire, généralement composé d'un manche sur lequel est fixée une structure rectangulaire qui maintient sous tension divers fils métalliques.